• 产品优势

    ADVANTAGE

  • 皖大大豆产业

    CONSORTIUM

  • 皖大大豆产业联合体简介
  • 皖大大豆产业联合体运行示意图
  • 皖大大豆产业展示
  • 新闻资讯

    NEWS

  • 公司新闻
  • 行业动态
  • 联系我们

    CONTACT

  • 联系方式
  • 在线留言
  • 招聘职位
  • 您的位置:网站首页 - 新闻资讯 - 行业动态
    豆干的营养价值
    发布时间:2019-4-11 17:49:30      点击次数:129

    豆干是亚博体育苹果下载中心干的简称,中国传统豆制品之一,是亚博体育苹果下载中心的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南,江南地区。

    豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。亚博体育苹果下载中心干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

    1.豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且亚博体育苹果下载中心蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

    2.豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

    3. 豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。

    4. 机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆花等豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。


    您感兴趣的新闻
  • QQ咨询

  • 咨询热线

    0557-4073888
  • 在线留言

  • 返回顶部